De A à Z, du premier au dernier, du début à la fin, etc.
Expression populaire employée pour exprimer la maîtrise parfaite un sujet concerné. Aussi utilisé pour exprimer un nombre illimité ou une valeur infinie.
On peut dire : "Cette personne connait son métier de a à z". Ce qui signifie qu'elle connait son travail "par coœur".